Породы уток для домашнего разведения

Руанская утка

Существуют домашние утки, не приносящие большого количества мясной продукции и обладающие невысокими показателями яйценоскости. Их выращиванием занимаются в основном для показа птицы на различных выставках. Одной из таких пород является Руанская утка.

Породы уток для домашнего разведения 1

Руанские утки

Дикие утки, прирученные в регионах Северной Франции, стали новой разновидностью домашней птицы. В итоге после тщательного отбора французскими фермерами была получена мясная порода домашней утки, быстро распространившаяся в европейских странах. Английские селекционеры методом скрещивания с местными породами изменили Руанскую утку, которая получила тяжелое и более массивное туловище и темное оперение. Этот вид обладает более устойчивыми характеристиками и поэтому распространился по всему миру.

Российские птицеводы отмечают уживчивый и спокойный нрав Руанской утки. Она отличается тяжелой и неторопливой «утиной» походкой. Птица обладает мощным телосложением, глубокой грудкой и широкой спиной, суженной к хвосту. Голова с коричневым или темно-зеленым оперением обрамлена двумя полосками бежевого цвета, достигающими шейки, является украшением и отличительным признаком породы.

Породы уток для домашнего разведения 2

Руанская порода уток

Руанские селезни отличаются очень красивой внешностью. Белый цвет клюва плавно переходит в черное обрамление, и блестящим оперением головы с темными крапинками. Зеленая шейка самца с белым кольцом, красно-бурая грудка и серое оперение нижней части туловища дополнены длинным широким зеленовато-желтым клювом с темными вкраплениями.

Утка обладает короткими, толстыми, широко поставленными лапами, светло-коричневой грудкой и коротким клювом буро-оранжевого окраса с темными крапинками. Небольшие блестящие крылья серого или коричневого оттенка являются настоящим украшением выставочной птицы из-за белого обрамления.

Руанских уток разводят не только для украшения выставок и птичьего стада, но и ради получения неплохого мяса. Вес взрослого селезня может достигать 4 килограммов, а утка может весить 2,5 кг. Показатели яйценоскости довольно низкие: в течение года несушка способна отложить не более 90 светло-зеленых яиц весом до 90 граммов.

Хаки Кемпбелл

При выведении данной породы селекционеры поставили себе цель получить птицу, которая бы не только хорошо несла яйца, но и имела мясную направленность. Удалось это воплотить в реальность английскому селекционеру, в честь которого утка и была названа.

Породы уток для домашнего разведения 3Хаки Кемпбелл

Распознать Хаки Кемпбелл можно по таким особенностям:

  1. Перья могут иметь различный окрас – от светло-коричневого до светло-белого.
  2. Масса самца – 3,6 кг, самки – 2,5 кг.
  3. Порода относится к скороспелым, так как через полгода самка готова к спариванию.
  4. В год утка может дать 200-250 яиц. Масса одного составит 80 г.
  5. Голова у птиц небольшая, как и клюв с шеей.

К преимуществам породы Хаки можно отнести:

  1. Высокая яйценоскость.
  2. Мясо утки нежное и вкусное.
  3. Птицы быстро акклиматизируются к новым условиям.

На видео – разведение утки Хаки Кемпбелл:

Имеется у породы Хаки Кемпбелл один минус – самки не способны долго высиживать яйца, так что если человек не вмешивается, то часть помета может погибнуть.

Лучшие породы уток

Среди разных видов домашней птицы утки не пользуются особой популярностью. Существует ошибочное мнение, будто расходы на потраченные корма не окупаются: утки едят много, а яиц дают мало. Однако если учитывать физиологические особенности этой птицы, разведение уток может принести немалые прибыли.

Действительно, яиц утки несут мало – в среднем 120 штук за сезон, зато мяса от этой птицы можно получить больше, чем от кур и гусей. Утка растет быстро, а потому ей и требуется много пищи. Зато всего за 2-3 месяца она может быть готова к убою, и дальше ее держать просто нерентабельно. Другое преимущество содержания уток состоит в том, что они достаточно непривередливы. Эти птицы могут самостоятельно добывать корм на водоемах, не слишком чувствительны к холоду , они способны нестись даже в холодную погоду – всего +3 0 С.

Разновидности диких уток: классификация

К уткам относятся несколько родов семейства уток, к которым относятся: нырковые, мускусные утки, речные утки, пеганки и крохали. Всего существует более 110 видов уток, распространены более часто утки в России. Там находится около 30 видов. Самцов уток называют селезень.

Утки - это птицы как маленьких, так и средних размеров. которые имеют короткую необычную шею и цевку, она покрыта поперечными щитками спереди. У этих замечательных птиц окраска оперения бывает разнообразной, у некоторых видов уток на крыле имеется уникальное, так называемое «зеркальце». ;У большинства разновидности диких уток линька происходит два раза в год: летом и зимой. Летом считается, что она полная, а зимой - частичная.

Дикая утка обитает на заболоченных местах, включая парки, а это реки и водоёмы. Утки обычно формируют пары только тогда, когда самка не откладывает яйца, в котором времени её оставляет самец. ;

Бывает так, что дикие утки скрещиваются с их самыми близкими родственниками. Из этого происходят гибриды, которые могут быть плодородными. Размножаются утки очень быстро. ;

Чирок - является птицей, которая плавает по воде и относится непосредственно к семейству утиных. Эта утка почти самая маленькая из многих речных уток и достаточно распространенная. Чирки обитают и размножаются в России, а также в умеренных и северных широтах Евразии. ;

Чирка- перелётная птица. Зимует в Южной Европе в Африке и в Южной Азии. Главным питание птицы является животный и растительный корм. ;

Утки гнездятся по парам, а в другое время они отличаются стайным образом жизни. Также они являются объектом для охоты. Чирку можно встретить почти на всей территории России, кроме крайнего севера. ;

Птица гнездится к югу и северу от полосы леса, в южной части тундры, а также в лесотундре. ;В степи такую птицу редко можно встретить, потому что ее эта местность не привлекает. ;

Утка чирок – маленькая речная утка, у неё короткая шея, а крылья у узкие и заострённые. ;

Уток продолжали добывать даже после того, как начали разводить домашних уток, а классификация диких уток - это ценность из-за того, что у них очень вкусное мясо и отличный пух, который сохраняет тепло.

Дикая утка может достигать 56-65см длиной, размах крыла составляет 81-98 см, а весит она 0.9-1.2 кг. Диких уток выпускают в областях ,где они не являются родными и бывают из за этого проблемы межпородного скрещивания с местной птицей. Из- за этого могли исчезнуть местные птицы.

В этой статье стало известно о многих необычных и удивительных фактах об утках. Эти животные окружают нас повсюду, однако для того, чтобы правильно ухаживать за ними или разводить, то просто необходимо знать более подробную информацию.

Рацион

Как только утята появляются на свет, их сразу начинают кормить творогом, простоквашей и измельченным вареным яйцом. В корм птенцам необходимо добавлять мелко порезанный клевер, люцерну, крапиву, мел, толченую скорлупу, ракушки и вареный картофель.

Породы уток для домашнего разведения 4

Таблица: рацион и нормы кормления утят на мясо

Породы уток для домашнего разведения 5

Кормление уток

Взрослые птицы питаются злаками, которые содержат много углеводов, способствующих росту и набору веса. Легче всего утки переваривают кукурузные зерна, этот корм является самым питательным для кряквы и может составлять 50 процентов суточного рациона.

На втором месте по пищевой ценности стоят пшеничные зерна, содержащие чуть меньше белка, чем в кукурузе. В зерна для кормления молодняка можно добавлять одну треть перемолотого ячменя, поскольку он хуже переваривается утиным желудком. Бобовые культуры и овес также важны в питании уток, так как содержат протеин и белок.

Породы уток для домашнего разведения 6

Кормление мускусных уток — фото

Породы уток для домашнего разведения 7

Фото кормления мулардов

Разнообразить рацион можно с помощью отрубей, жмыха и шрота

Породы уток для домашнего разведения

Очень перспективным и выгодным направлением сельскохозяйственного бизнеса в России стало разведение утки. Эта птица быстро растет и достигает большого веса, неприхотлива в питании и в уходе.

Домашние утки

Из этой статьи вы сможете узнать о наиболее рентабельных породах уток для разведения на ферме, об уходе, содержании и питании этой непритязательной птицы.

С чего начинать утиный бизнес: с наседки или с инкубатора?

Для начала лучше приобрести птенцов, а в процессе уже решать, в инкубаторе или у наседки будут вылупляться и новые утята. В первые недели жизни малышей содержат в теплом помещении, в контейнере или в коробке с толстым слоем соломы или опилок. Потом температуру начинают постепенно понижать. Вентиляция в помещении должна быть хорошей, но сквозняков допускать нельзя.

Преимущества разведения уток

Утиные яйца крупнее куриных, но из-за специфического вкуса они чаще используются в пищевой промышленности, например, для приготовления соусов.

Оптимальные условия разведения

По причинам выносливости и неприхотливости в еде процесс выращивания этой птицы в условиях частного хозяйства достаточно прост. Для начала нужно оштукатурить, законопатить, обить фанерой и побелить стены в помещении, где будет обитать утиное стадо. В холода здесь будет сохраняться тепло, а в жаркие дни птицы не будут перегреваться.

Уткам требуется обустроенное помещение

Пол утепляют толстым слоем соломы, торфа или опилок. Поверхность пола необходимо поднять над грунтом сантиметров на двадцать, тогда грызуны не смогут влезть в сарай.

Утки в сарае & фото

Несмотря на морозоустойчивость, уток нужно при температуре выше +5 градусов, а для правильного развития птенцов нужно поддерживать около +28 градусов при влажности 70-75 процентов. Хорошее самочувствие и высокая яйценоскость птицы возможны в сухом, теплом и хорошо проветриваемом помещении.

Утиные яйца во время инкубации требуют особенно трепетного отношения, хотя выводить цыплят гораздо менее хлопотно, чем других домашних птиц. Во время содержания в инкубаторе яйца охлаждаются по определенной схеме. Птенцы выращиваются тремя методами – открытым, закрытым или комбинированным, который считается лучшим.

Породы уток для домашнего разведения 8

Утка наседка

Утки отличаются дружелюбным отношением к другим птицам и животным, однако, содержание птиц в слишком маленьком помещении вызывает внутри стаи неизбежные конфликты. Каждая взрослая особь требует для содержания не менее 0,3 квадратных метра. Утки обладают хорошим родительским инстинктом и проявляют заботу о потомстве. Хотя утята могут прокормиться самостоятельно на свободном выгуле, за ними все-таки нужен присмотр.

Утка с птенцами на выгуле

Для полноценного развития утки нуждаются не только в постоянной подкормке, но и испытывают острую потребность в воде: поилку наполняют на треть клюва и обеспечивают птицам выход к водоему.

Уток разводят для получения уникального мяса по вкусу напоминающего дичь, но существуют еще яичные. декоративные и охотничьи

Следует отметить что молодняк уток очень быстро набирает вес

Породы уток встречающиеся в России

1 Пекинские утки

" /> Являются основной породой в нашей стране Пекинские утки являются чисто мясной породой

Оперение уток белое с кремовым оттенком Масса самцов 3-5 кг самок 3 кг Яйценоскость составляет 80-120 яиц

В мясе этих уток очень много жира

2 Мускусные утки

" /> Мускусные утки являются мясной породой

По цвету оперения бывают разные от черных до белых при этом одноцветные особи встречаются очень редко Вокруг глаз и клюваимеются наросты

Масса самцов 3-6 кг самок 3 кгЯйценоскость составляет 60-100 яиц в год

Мускусные утки неприхотливы к корму и условиям содержания.

недостатком является длинные сроки выращивания молодняка

5 Башкирские Хохлатые

" /> Башкирские Хохлатыеутки являются декоративно-мясной породой

По цвету оперения бывают разные от черных до белых при этом у всех уток на голове большой хохол

Масса самцов 3-5 кг самок 3 кг Яйценоскость составляет 100-120 яиц в год

6 Индийские бегуны

" /> Индийские бегуны являются яично-декоративной породой

Цвет оперения черный или коричневыйпри этом у всех уток вертикально поставленный корпус

Масса самцов 2 кг самок 1.5 кг Яйценоскость составляет 120-220 яиц в год

Украинская черная белогрудая

Туловище слегка приподнятое, грудь широкая и глубокая. Хвост слегка приподнят. Оперение черное с белыми пятнами на шее и верхней части груди. Клюв серого цвета. Ноги черные или темнокоричневые. Глаза черные, кожа тушки белая. Яйценоскость за 22 недели — 95-100 яиц. Вывод молодняка 81-82%. Самцы в 49 дней имеют живую массу 2,2 кг, самки — 2,1 кг.Постоянная работа селекционеров с пекинской породой дает высокие результаты за счет разведения потомства от лучших производителей и подбора сочетающихся линий для определения кроссов. Потомство, получаемое от скрещивания сочетающихся линий, в птицеводстве называют гибридами. Гибриды наследуют высокую жизненность, скороспелость, их привесы превышают родительские возможности.

В госплемптицезаводе «Благоварский», что находится в республике Башкортостан, выведен одноименный кросс, который состоит из двухлиний: отцовской Б-1 и материнской Б-2.Отцовская линия имеет ярко выраженные мясные формы. Утята отцовской линии быстро растут в раннем возрасте, имеют хорошую оперяемость и отличные мясные качества. Яйценоскость несушек отцовской линии высокая: 200 яиц за 40 недель первого продуктивного цикла. Оплодотворенность яиц — не менее 93% по стаду. Вывод утят — 75 %.

Материнская линия Благоварского кросса (Б-2), кроме неплохих показателей, характерных для отцовской линии, обладает более высокими воспроизводительными качествами и яичной продуктивностью. Яйценоскость несушек материнской линии в условиях племптицезавода за те же 40 недель первого продуктивного цикла составляет до 210 яиц от одной несушки. Оплодотворенность — 94% по стаду, вывод утят — 80%.

Затраты корма на производство 10 штук яиц не превышают 3,4 кг.

Лучших результатов добиваются при выращивании утят на мясо, полученных от спаривания этих линий: селезней отцовской линии Б-1 с уткой материнской линии Б-2. Полученные от этого скрещивания гибриды в возрасте 7 недель при выращивании на мясо показали высокую живую массу: селезни 3,4 кг, утки — 3,2 кг. Их сохранность за этот период составила 98 %.Гибридные утята обладают повышенной энергией роста, на производство 1 кг привеса затрачивают по 2,8 кг корма.

Этот кросс благодаря своим высоким показателям при выращивании получил повсеместное распространение.

Какую птицу разводят в домашних условиях

На фермах или в частных хозяйствах разводят уток определённой продуктивности. Для получения мяса предпочтительнее особи мясного направления. Молодняк быстро растёт. Его используют в раннем возрасте. Для производства яиц занимаются разведением уток мясояичного направления. Селекционеры вывели породы домашней птицы, которые отличаются ускоренным половым созреванием. Если дикие птицы первую кладку осуществляют почти в 2 года, то домашние породистые особи яичного направления начинают приносить яйца уже в 6-8 месяцев. Каковы характеристики и описание пород уток для разведения в домашних условиях?

Породы уток для домашнего разведения 9Породы уток для домашнего разведения 10

Муларды

Муларды

К мясным породам уток относят мулардов. Это кросс. Он был выведен путём скрещивания пекинских особей и индоуток. Оперение у них пёстрое, чёрно-белое. У селезня оперение на шее и на голове отливает зелёным и синим оттенком. При проведении селекционной работы в частных хозяйствах мулардов следует скрещивать либо с индоутками, либо с особями других мясных пород. Утки породы бройлеров быстро растут. К 4 месяцам утята могут набрать до 7 кг. При этом мясо остаётся сочным и мягким. Жира в нём мало.

Особи обладают спокойным нравом. Они неприхотливы к содержанию и к питанию. Хорошо едят зерно, комбинированный корм, овощи. Они долгое время могут обходиться без водоёма, но ёмкость с водой для них всё равно необходимо устанавливать. В противном случае у них начнут лопаться перепонки на плюснах, что приведёт к развитию различных инфекционных заболеваний.

Адигель

Адигель является кроссом мясной породы уток. Кросс был выведен в Башкирии. Для селекции использовали особей кросса Благоварский, Супер – М и индийскую утку, которая отличается высокой яичной продуктивностью. В результате появилась порода с уникальными продуктивными характеристиками:

  • ускоренное развитие молодняка;
  • высокая эффективность использования корма; в 7 недель особь набирает 3 кг;
  • высокая яйценоскость; в год от самки можно получить до 240 яиц; вес утиного яйца 90 г.

Породы уток для домашнего разведения 11Породы уток для домашнего разведения 12

Утки Агидель

Индийский бегун

Утка имеет непривычную вертикальную постановку тела и длинные конечности. Она имеет яичную продуктивность. В год от самки можно получить более 300 яиц. Индийского бегуна используют часто в селекционных работах для повышения яйценоскости у самок мясных типов.

Индийский бегун имеет длинные конечности. Он быстро передвигается по суше, может долго обходиться без воды. Окрас оперения у него пёстрый, светло-коричневый. Голова у селезней отличается яркостью. Перо отливает фиолетовым, розовым и другими оттенками. Массой тела утка не отличается. В возрасте 2 лет она весит не более 2 кг. Разводят индийских бегунов не только из-за яичной продуктивности, но и в качестве украшения подворья.

Мясо диких уток сильно отличается от мяса домашней птицы. Дичь более волокнистая и менее сочная. Жира в ней почти нет. Многие предпочитают блюда из дичи, но не всем они доступны. От домашних особей можно получить не только мясо, но и полезное яйцо. Прежде чем приобретать уток для домашнего хозяйства, необходимо собрать о них как можно больше информации. Подобный совет можно получить и от опытных охотников. Необходимо изучить особенности и повадки диких птиц, прежде чем отправляться на охоту.

Питание уток

Породы уток для домашнего разведения 13Кормить уток начинают как только они вылупились из яйца. Первое время им дают сваренное вкрутую яйцо, которое необходимо мелко-мелко порубить. Также утятам можно предложить простоквашу и не кислый творог.

К яйцу или творогу можно добавлять богатую витаминами зелень, такую как крапива, люцерна или клевер. Помимо этого можно предлагать вареный картофель и минеральные добавки, к которым относят измельченные в порошок ракушки, скорлупки яиц или мел.

Взрослые особи едят зерновые культуры, такие как ячмень, пшеница, овес, кукуруза и т.п. Также в пищу им дают смесь различных овощей как отварных, так и сырых. Помимо этого можно давать минеральные добавки.

Какие бывают породы уток

Породы уток для домашнего разведения 14Как уже было отмечено выше, породы уток классифицируются в зависимости от целей их разведения. этим их принято подразделять на три группы:

  • яичные;
  • мясные;
  • мясо-яичные.

Рассмотрим мясной подвид пород уток. Они отличаются более крупной массой. И, соответственно, они дают больше мяса, чем другие особи за небольшой промежуток времени. Ежегодно при правильном уходе от одной утиной особи получается в районе пятидесяти утят. По достижению двух месяцев, если птенцы хорошо питаются, они уже могут достигать в районе двух килограмм, а иногда и больше.

К мясным породам уток, как правило, относится:

  • пекинская утка. Это, наверное, один из самых распространенных видов мясных пород уток. Отличается более жирным мясом. Самки достигают 3 кг, а самцы на килограмм больше. Эта разновидность птиц всеядна, однако, является более чувствительной к условиям содержания. Утята быстро набирают массу и в 2 месяца весят уже около двух и более кг.
  • московская белая порода уток - это результат скрещивания пекинской породы уток и хаки-кемпбелл. Имеют белую окраску и короткие светло-розовые лапки. Для них характерно маложирное мясо с нежным и приятным вкусом. Белые утки отличаются яйценоскостью, которая сохраняется в течение нескольких лет.
  • шведская голубая - мускулистые особи с короткими ногами, с окрасом голубовато-серого, палевого, черного или серо-серебристого оттенка. Достигают весом от трех, до трех . Яйценоскость примерно 100-150 штук в год. Цвет яиц белый, зеленый или голубой. Отмечаются более медленные темпы роста. Нуждается в натуральной пище и свежей траве.
  • черная белогрудая порода - это еще один мясной вид птиц. Окрас имеет черный, с белой грудкой. Мясо жирное. Поддаются откорму. Взрослые птицы достигают четырех килограмм.

Еще один подвид - это мясо-яичные породы. У таких пород имеются некоторые обобщенные характеристики:

  • обладают умеренной массой;
  • отличаются хорошей яйценоскостью;
  • имеют гастрономические качества мясной продукции.

Одна из разновидностей домашних мясо-яичных уток носит название Хаки-кемпбелл. У них достаточно высокая яйценоскость. Это где-то 200 единиц продукции в год. Их яйца имеют белый цвет. А сами утки палевого окраса. Достигают массы в среднем два-три килограмма. Это достаточно активная порода и ее мясо очень ценится за свои гастрономические функции. Порода нетребовательна ни к корму, ни к условиям содержания, поэтому разведение ее в домашних условиях под силу даже начинающим фермерам.

К мясо-яичным породам уток относится еще и порода под названием зеркальная. Особенность этой домашней утки - это длинное туловище и небольшая голова, а также длинный клюв. Они бывают белого либо серебристого окраса с черными пятнышками на голове у селезней. Имеет высокое качество мясной продукции. Быстро взрослеет и обладает яйценоскостью от 50 до 200 штук в год. Достаточно неприхотлива в уходе. Масса взрослых особей мужского пола достигает 4 кг. Самки чуть меньше. Несложны в разведении.

Под эту же категорию попадает порода Каюга с черно-зеленоватым окрасом. Несут до 150 штук яиц в год с необычной скорлупой черного оттенка, иногда сероватого или зеленоватого. Селезни обладают массой примерно 3,5 кг, самки немного поменьше. Хорошо сидят в гнезде на яйцах. Нетребовательны в уходе и могут находиться на свободном выпасе. При этом употребляют в пищу как траву, так и насекомых.

К яичной породе уток относится не так много особей Одну из них можно выделить. Это порода - Индийские бегуны. Эта порода домашних уток является одной из самых распространенных и часто разводимых. Она легка в уходе и разводить ее совсем нетрудно, даже тем, кто только начинает осваивать фермерское хозяйство. Они могут быть различного окраса: от белого до черного. Размеров достигают небольших, а вот яиц приносят в год достаточно - от двухсот до трехсот единиц продукции в год.

По вкусовым качества яйца этого вида уток ни чуть не уступают куриным и ввиду этого эту породу кормят разнообразным кормом. Если заводчик собирается разводить данную породу, то ей потребуется водоем.

Особенности выращивания уток

В общем, выращивание уток не является таким сложным процессом. Эти пернатые неприхотливы к еде, температуре, что и выделяет их среди других птиц.

Породы уток для домашнего разведения 15

Не зависимо от того что утки спокойно переносят морозы, их не стоит подвергать таким испытаниям. Нужно следить, чтобы в птичнике ниже нуля не было.

Соблюдая это правило, птица себя будет чувствовать комфортно и это не скажется на ее продуктивности. При содержании птенчиков температура в помещении должна быть около 28 градусов по Цельсию, а влажность должна быть в пределах 70-75 процентов.

Выращивание птицы начинают с инкубации утят. С соблюдением всех необходимых правил. По сравнению с другими яйцами, к утиным яйцам нужно очень трепетно относиться. В инкубационный период их нужно охлаждать по определенным правилам. Но, в общем, выводить утиных цыплят намного проще, чем каких либо других.

Выращивать птенцов можно открытым и закрытым способом. Но лучшим из них является комбинированный метод.

Утки — это птицы не конфликтные, но если их содержать в очень маленьком помещении даже они начинают конфликтовать между собой. В основном одной взрослой утке должно быть отведено около 0,3 метра квадратных.

Помещения для содержания уток должно быть чистым и сухим, с хорошимвентилированием. Должен быть оптимальный уровень влажности. Нужно следить, чтобы не образовывалась плесень, иначе это может сказаться на здоровье птиц.

Для птенцов должно освещаться помещение круглосуточно, а взрослым уткам будет достаточно 15-16 часов.

Хотя птицы неприхотливы к пище, но очень нуждаются в воде. Воду нужно наливать на третью часть клюва птицы.

Уткам должен быть обеспечен выход к пруду. Птиц нужно постоянно подкармливать. Обычный дневной рацион должен состоять из зерна и мешанки. Мешанка состоит из жмыха, овощей, картошки или тыквы, костно-рыбной муки.

Утки являются очень хорошими родителям, которые хорошо заботятся о своем потомстве. Но птенцы могут обойтись и без их заботы. Так как они могут сами найти себе и корм, и воду. Но в любом случае оставлять их самих на себя не стоит, нужно время от времени приглядывать за ними.

Мясные породы очень быстро набирают массу. И если их разводить для получения вкусного мяса, то убивать их нужно в десятинедельном возрасте.

Выращивать этих птиц в домашнем хозяйстве не составляет труда. Просто нужно выбрать нужную вам породу и узнать про ее условия содержания. То в конце вы получите очень хороший результат. Особенно опытные птицеводы советуют новичкам начинать разведение домашних птиц именно с уток.

Утка Пекинская

По названию понятно, что порода имеет китайское происхождение. В Европе птица появилась в девятнадцатом веке, и порода тут же стала очень популярной у владельцев хозяйств.

Породы уток для домашнего разведения 16

Белые пекинские утки

Это очень популярная в России порода, крупные белоснежные представители которой обладают широким плотным телосложением, короткими лапами и выпуклым лбом. Селезни достигают веса 4 килограмма, утки могут дорасти до 3 кг, с каждой тушки получается 70% мясной продукции повышенной жирности.

Пекинская утка способна снести в течение года до 120 яиц весом до 90 граммов. Утята быстро вырастают и к двухмесячному возрасту набирают 2,5 – 3 килограмма и уже годятся для забоя. С каждой тушки получается около 80% съедобной продукции.

Породы уток для домашнего разведения 17

Пекинские утки

В качестве домашней мясной птицы пекинские утки обладают оптимальными характеристиками: скороспелость, способность быстро набирать вес на недорогих кормах российского производства, непритязательность в содержании, отличная адаптация и способность прожить без ближайшего водоема. Это всеядные птицы, довольно чувствительные к условиям содержания.

Какая порода уток лучше всего подходит для самостоятельного разведения

Автор Виталия Бересток September 5, 2013

Утки – вторая по популярности птица после курицы, разводимая в домашних условиях. Дачники и жители сельских районов ценят их в основном за вкусное мясо. Однако уток разводят и для получения яиц. Поэтому породы уток можно классифицировать на три большие группы – мясные, универсальные и яйценоские. Наиболее популярные мясные породы домашних уток – пекинская и серая украинская. Часто содержат также белых московских и мускусных. Мясо-яичные породы особенно любимы заводчиками уток. Чаще всего в частных хозяйствах можно увидеть зеркальных уток – полученных путем скрещивания пекинской и хаки-кембела с местными породами. Из яйценоских можно выделить индийских бегунов. Это достаточно необычная порода уток с пингвиноподобной осанкой.

Пекинские утки

Эта порода выведена около 300 лет назад в Китае. В Америку и Европу она была завезена во второй половине XIX столетия. Пекинские утки отличаются приземистостью, длинным, широким, немного поднятым туловищем и большой головой. Основной их особенностью можно назвать белое оперение, оранжевый клюв и темно-голубые глаза. Эта порода уток относится к одной из самых выносливых. Птицы отлично переносят суровые российские зимы и неприхотливы в уходе, поскольку отлично приспосабливаются к и достаточно быстро растут. Взрослый селезень может весить до 4 кг. Уточка-самка – до 3,5 кг. Около 66% от убойного веса тушки при этом годится для употребления в пищу.

Зеркальные утки

Эта порода уток, как уже упоминалось выше, была выведена скрещиванием пекинцев с местными адаптированными породами и хаки-кембелом. В том случае, если за птицей хорошо ухаживают, вес зеркального селезня может достигать 3,5 кг. Взрослые утки весят 2,8-3 кг. Отличается эта порода и достаточно неплохой яйценоскостью. За сезонможно получить около 150-200 яиц. Оперение у этих уток светло-коричневое, иногда почти белое. У селезней темная с сине-зеленым отливом шея и голова. Ноги оранжевые, туловище длинное и широкое. На шее у селезней имеется ярко выраженное белое кольцо.

Прародителями всех домашних являются, конечно, дикие утки. Породы, разводимые сельскими жителями и дачниками, произошли от обычной кряквы. Исключение составляет лишь мускусная утка. Эта порода ведет свое начало от мускусной дикой утки. Кряквы большую часть года проводят в умеренных областях Европы, России и Америки. На зимовку они улетают в более теплые регионы: на север Африки, в Китай, Мексику, Японию и т.д. Мускусная утка живет в основном в тропических районах Южной Америки.

Индийский бегун

Эту необычную утку вывели в Индии, откуда порода распространилась по другим странам. Ее оценили и очень полюбили в азиатских странах. Правда, уток этой супер-яичной породы не слишком высоко оценили отечественные птицеводы.

Породы уток для домашнего разведения 18

Индийский бегунок

Индийские бегуны обязательно заинтересуют ваших гостей забавной внешностью: вытянутое туловище, длинная шея и лапы заставляют утку ходить в вертикальном положении и с большой скоростью совершать пробежки. Представители породы вполне могут обходиться без водоема, проживая на подворье вместе с другими домашними птицами. Цвет оперения птиц этой породы может быть белым, черным, коричневым или с синеватым отливом.

Для получения яиц эта порода является по-настоящему незаменимой, утки несут до 300 штук яиц в год. Вкус мяса напоминает куриный. Селезень достигает двух килограммов веса, а самка – 1,75 кг. Птицы нуждаются в разнообразном питании.

Яичные утки

Бывают и такие утки, с которых получают преимущественно только яйца. Мяса от них немного, из-за чего в России они мало распространены, поскольку считается, что куриц для этих целей содержать выгоднее.

Ярчайшим представителем этого утиного вида являются Индийские бегуны. Их любят разводить в Юго-Восточной Азии. Они отличаются от своих собратьев не только тем, что мало годятся для мяса. Это необыкновенно подвижные, пластичные птицы, из-за чего им и дали название «бегуны». Быстро бегают они в основном, когда сильно напуганы. Их детки смешны и забавны как на фото, так и в жизни.

У бегунов тонкая шея, приподнятое вверх туловище и довольно длинные ноги. Окрас черный, синий, коричневый, белый, иногда — как у диких уток. Их вес едва ли достигает 2-2,1 кг у селезня, а у самки — до 1,9 кг. Но мясо все-таки считается деликатесным, оно сочное и нежное. Яиц они дают до 350 штук в год.

Водоемы поблизости им не нужны. Они изредка купаются, а вода им необходима лишь для того, чтобы пить.

В России для содержания Индийских бегунов необходимо сооружать утепленные жилища, хотя снег не мешает их прогулкам.

Хаки-кемпбелл

Домашние утки данной породы встречаются на фермерских подворьях все чаще, хотя многие такого названия даже не слышали. Породу назвали так из-за особой благородной окраски перьев в цвет хаки – коричневатый или палевый с зеленоватым оттенком. Активные и подвижные птицы обладают аккуратную головку с маленьким клювом, сидящую на короткой шее. Селезни имеют более темный окрас пера, чем самки.

Породы уток для домашнего разведения 19

Хаки-кемпбелл

Самки достигают веса 2,2 кг, а максимальный вес селезня может равняться 3,5 килограммам. Несушки хаки приносят около 200 белых яиц, каждое весом около 80 граммов.

Птицы этой породы не требовательны к рациону, от них можно получать мясную продукцию с отличными гастрономическими характеристиками, а разводить их способны и начинающие фермеры.

Утки хаки универсальной мясояичной породы станут отличным выбором для начинающего владельца фермы.

Домашние породы уток

Какие породы уток выгоднее всего держать в хозяйстве? Эта птица быстро растёт, не требует каких-то специальных условий и кормов, ну и, конечно же, кто откажется от утки с яблоками из духовки. Каких же уток заводить, тут. как и со всем домашним хозяйством нужен рациональный подход. Цены на корма, скажем так не совсем оправдывают содержание. Опишу несколько пород, которые я держу или держала, и которые хорошо знаю.

Породы домашних уток

Начну с самой популярной породы & пекинская. Мясная порода, селезни достигают 3,5-4 кг весом, утки 3-3,6. Самые неприхотливые из всех. Конечно маленьким утятам прежде всего нужно, чтобы было тепло и сухо, пока на них пух они могут замёрзнуть при намокании. Но уже через 2 месяца, при хорошем откорме, они достигают 3 кг. За сезон утка несёт до 140 крупныхяиц. Отличить этих уток можно по белому оперению. Лапки короткие, оранжевого цвета, клюв небольшой. Крылья плотно прижаты к телу, шея средней длины.

Индийские бегуны не слишком подойдут для праздничного стола, их вес достигает в среднем 1,8 кг. Зато несутся отлично, более 200 яиц за сезон. Этих уток хорошо скрещивать с мясными породами для повышения яйценоскости. Как можно отличить эту породу? Они ходят вертикально, длинная шея, длинные красные лапки. Туловище тоже длинное и узкое с крепко прижатыми крыльями. Окрас бывает самый разный, пегий, красный, чёрный, белый.

Самая красивая из всех пород & мускусная. их ещё называют индоутками за хохолок на голове, который поднимается, как у индюков, когда их рассердить. Вокруг глаз и клюва у селезней кожа ярко-красного цвета. Оперение чаще всего чёрное с отливом, но встречаются и коричневые и чёрно-белые особи. Тело длинное, расположено горизонтально. Лапки чёрного цвета, короткие и широко расположены. Вес уток достигает 3 кг, селезни в два раза крупнее, до 6 кг. Несут 100-120 яиц. Из них хорошие родители, уточка добросовестно сидит на гнезде и редко бывает, когда хоть один птенец пропадёт. Я часто подкладываю под них куриные яйца. Вот только растут эти утки медленно, но у них вкусное нежирное мясо, красноватого цвета. Самый большой их плюс, они бесшумные, ходят потихонечку, только шипят иногда. Хорошо летают, поэтому крылья подросшим птицам лучше обрезать.

Чёрные белогрудые очень похожи на мускусных, только мельче. Тоже мясная порода, их очень часто путают. Продавцы частенько подсовывают вместо мускусных чёрных белогрудых. У этой породы нет хохолка и красной кожи на &лице&, клюв чёрного цвета. Весом эти птицы 3-4 кг. За сезон несут 120-130 яиц. Растут быстрее, чем мускусные.

Породы уток разные, при покупке молодняка главное не ошибиться, лучше приобретать в хороших фермерских хозяйствах или на птицефабрике.

Не менее ценны в домашнем хозяйстве гуси, о выращивании и породах гусей вы так же можете найти здесь интересный материал.

Похожее