Симментальские коровы особенности породы

Чем кормить

Неприхотливы симментальци и к пище, едят эти коровы все виды распространённых для скота кормов. Однако быстрым ростом и высокой продуктивностью эти животные нуждаются в бесперебойной подаче пищи на протяжении всего дня.Особенно остро этот вопрос стоит в зимнее время года, когда коровы не способны самостоятельно отыскать нужное количество корма. В сутки на одну особь требуется не менее 50-70 кг пищи.

Летний выпас на пастбище

Ежедневный выпас на пастбище является идеальным условием для содержания симментальцев летом. Коровы с удовольствием поедают свежее луговое и полевое разнотравье. Но, в вечернее время не отказываются от порции сена из люцерны, клевера либо смеси из овощей и комбикорма. Если выкармливание коров проводиться свежескошенным сеном или травой, его обязательно следует подвялить 2-3 часа на солнце, во избежание нарушения пищеварения у животных.

Несмотря на то что летом скот может обходиться без сухой пищи, такие подкормки помогут обеспечить комплексное витаминное питание для скорого роста и высокой продуктивности. Положительно откликаются коровы и на утреннюю подкормку, что помогает обеспечить качественную и продолжительную лактацию. Однако количество таких кормов не должно превышать 2-3 кг на одну особь за приём.

Рацион кормления зимой

Зимой скот практически полностью переходит на сухой корм. Наиболее пригодным для этого является сено из полевого либо лугового разнотравья, а также листья кукурузы. Избегать при кормлении следует плодов зерновых культур (пшеница, ячмень и т. д.), они могут содержать в себе острые колоски, которые при проглатывании могут травмировать пищевод. Поэтому зерно зачастую меняют на комбикорм, но по необходимости зерно всё же можно давать скоту, но при этом его следует обязательно проварить. Чтобы восполнить дефицит сочных кормов в зимнее время скоту дают силос либо отварное зерно кукурузы.

Важно! Скот обязательно следует выкармливать досыта, недоедание губительно сказывается на его продуктивности

Вода

Свежая вода важна для нормальной жизнедеятельности скота. В летнюю пору года она должна быть комнатной температуры либо слегка подогрета на солнце, зимой — обязательно подогретой до температуры +30°С. Холодная вода губительно сказывается на здоровье коров и даже может вызвать простуду. В сутки мясным коровам требуется около 60-80 литров воды на одну особь, для дойных особей этот показатель значительно выше и находиться в пределах 100-150 л в сутки.

Для выпаивания пригодна исключительно очищенная водопроводная вода, без каких-либо примесей и дезинфицирующих средств. Так как вредные химические вещества могут не только вызвать хронические недуги, но и сказаться на вкусе продукции животноводства.

КАЧЕСТВО МОЛОКА У СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ВЫСОКОЕ И СТАБИЛЬНОЕ

Мы продаем молоко не только в чистом виде, но и перерабатываем: делаем сметану, творог, сыры. Сыры получаются отличные, что обусловлено высоким содержанием белка в молоке (это заложено в симменталах генетически). Вкусовые качества молока симментальских коров не так сильно подвержены колебаниям при смене рациона, как, например, у представителей голштинской породы. Качество молока всегда стабильное, и покупателям это нравится.

Мясо мы стараемся продавать в розницу, что гораздо выгоднее, чем оптовая реализация. Домашнего мяса на рынке много (продавцы берут на реализацию туши весом не больше 250-270 кг), оно молодое, хорошее, но недозревшее. Наше мясо доведено до кондиции, наполнено жиром именно до такой степени, что обладает вкусом мраморной говядины, при этом вес одной туши свыше 300кг. В нашем хозяйстве также содержатся герефорды – порода, мясо которой также славится своей мраморностью. Но по отзывам клиентов и нашему собственному мнению, мясо симменталов отличается в лучшую сторону. Если у герефордов оно отличное, то у симменталов – супер.

В планах нашего хозяйства увеличение поголовья за счет собственных племенных ресурсов. Наших кормилиц мы осеменяем искусственно, используя семя лучших импортных производителей этой породы, которое закупаем в племенных объединениях. Я считаю, что симментальская порода идеальна для малых хозяйств за счет своей универсальности для производства продукции.

СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА КОРОВ (КРС) ВИДЕО

Симментальская порода КРС (новый тип) Выставка Золотая Осень 2013

Реклама

Порода коров лимузин (фото) – разведениеРазведение коров породы лимузинСемейная пара...

Порода Шароле (фото) – лучшая мясная порода коровРазведение шаролезских коровСегодня в рубрике...

Разведение северокавказской породы овецСеверокавказские овцы: облако из шерстиЭта...

Разведение нубийских козНубийские козы – советы по...

Разведение кроликов породы касторрекс (фото)Кролики касторрекс – советы по...

Овцы прекос – разведение породыОвцы прекос – описание разведения...

Пропалыватель своими руками – фотоКак сделать устройство для прополкиВзял...

ХОРОШИХ КОРМОВ НЕ ЖАЛЕЕМ

Конечно, чтобы получить требуемые вкусовые качества от молока и мяса, симменталов нужно обеспечить хорошими кормами. Кормить их просто соломой и хлебом недопустимо. Зимой необходимо качественное сено, и как минимум, дробленка из цельного зерна, а не из каких-то отходов. А летом требуется хорошее пастбище – симменталы очень любят пастись.

Сейчас много говорят о монокормах, основными компонентами которых являются сенаж и силос. Но для личного подсобного и малого фермерского хозяйства этот подход, как я считаю, не подходит или по техническим причинам, или из-за дороговизны такого корма.

Для симменталов можно подобрать хороший рацион из сена и концентратов. В нашем хозяйстве мы удачно применяем витаминно-травяную муку, состоящую из гранул люцерны. Телят от молочных коров приучаем к раннему поеданию концентратов. Для этого с 5-го дня начинаем давать гранулированный предстартер. Это благополучно сказывается на будущей продуктивности как телочек – будущих коров, так и бычков. При нормальном сбалансированном кормлении они хорошо, и главное, стабильно дают среднесуточный привес больше 1 кг до 22-24 месяцев. Такой вид откорма позволяет получить тушку мяса весом около 350 кг в 18 месяцев.

Кормовая база у нас преимущественно собственная, мы занимаемся растениеводством, и это позволяет значительно снижать себестоимость продукции.

Молочная симментальская порода

Отличительныеособенности породы:

• Мясомолочная порода скота.

• Высокое качество молока.

• Очень крепкий и здоровый скот.

• Хорошо адаптируется к различным климатическим условиям.

• Высокая доля потребления грубых кормов.

• Самое низкое количество соматических клеток.

• Регулярная стельность.

• Быстрый рост.

История разведения

Популяция симменталов – одна из самых значимых на всехконтинентах (свыше 41 млн. голов, по данным Всемирной организации посимментальскому скоту) – используется как в молочном, так и в мясномскотоводстве.

Родина симментальской породы – долина реки Симма вЩвейцарии. Содействовали выведению симментальской породы благоприятныеестественноисторические условия – богатые по травостою горные альпийские пастбищаи луга, а также здоровый климат горных районов и экономические факторы:сельскохозяйственный экспорт страны базировался почти исключительно напродуктах скотоводства – сыр, молоко, говядина, а также на продаже племенногоскота. Это заставляло население заниматься селекцией в направлении полученияживотных, которые удовлетворяли различным видам продуктивности.

В середине ХIХ в. симменталов стали вывозить вЦентральную Европу, где были сформированы самостоятельные популяции. Длительнымпоглотительным скрещиванием коров местных пород из разных стран ссимментальскими быками, вывезенными из Швейцарии, созданы родственные породы,которые в некоторых странах имеют другое название (в Германии и Австрии –флекфи, во Франции – монбельярдская, в Венгрии – венгерская пестрая и др.), иразличные направления – от молочного до мясного. Чуть позже симменталыпоявились в Южной Африке. В ХХ в. порода распространяется в Азии, Северной иЮжной Америке.

В Чехии симментальскую породу называют «чешскийпестрый скот». Она составляет примерно половину всего скота страны. Чешскимиселекционерами была проведена огромная работа по достижению экономичного производствамолока и мяса высокого качества.

Характеристика породы

Основная масть животных симментальской породы –палевая, палево-пестрая, встречается красно-пестрая и красная с белой головой.Как правило, коровы симментальской породы крупные (высота в холке 140-144 см),пропорционального сложения, с крепким костяком; голова большая, широкая влобной части; шея средней длины; грудь глубокая, широкая, у быков с развитымподгрудком; спина широкая; задняя часть туловища длинная и широкая; крестециногда приподнят; костяк крепкий; мускулатура хорошо развита; конечности обычнопоставлены правильно; кожа толстая; вымя чаще округлое, с большим запасом, снежным волосом; соски большие, конической или цилиндрической формы. Индексвымени у коров 42-45 %.

Чрезвычайно крепкий и здоровый скот с быстройприспособляемостью ко всем климатическим условиям и условиям питания. Характернаядля этой породы высокая доля потребления грубых кормов представляет большойинтерес для пастбищных хозяйств.

Продуктивность

Средняя продуктивность коров симментальскойпороды чешской селекции составляет 7 500-8 000 кг молока, жирность – 3,5-4,8 %, белок – 3,5 %. А 15 % скотаимеют надои от 9 000 кг и выше.

Сегодня лучше всего использовать скот двойногоназначения такой, как симментал, с продукцией 60 % молока и 40 % мяса. Получаетсяпрекрасный экономический результат: 60 % + 40 % = 100 %.

Коровы обладают хорошей плодовитостью и регулярнойстельностью; роды легкие.

Молодые бычки особенно славятся интенсивным ростом исвоей способностью прироста, набирая в сутки 1 300 грамм и более. Вес бычков в 12мес. – 500-530 кг, телок – 340-360 кг. Взрослые быки весят 1 200-1 300 кг, коровы – 650-750 кг. Убойный выход составляет 57-59 %.

При сравненииэкономических показателей различных пород симментал выделяется простотойсодержания стада и ухода за ним. В частности, при экстенсивном веденииживотноводческого хозяйства данная порода отличается от других производствомболее высокого качества молока и мясной продукции.

Симменталы –самый высокорентабельный крупный рогатый скот.

Вернуться назад

Уход и режим кормления

Правила ухода за рогатым скотом включают:

1. Требования к содержанию коров:
   • тёплый коровник (t◦ = от 4◦ до 20◦С) без щелей и сквозняков;
   • естественная вытяжная вентиляция;
   • влагонепроницаемые полы (дерево, кирпич);
   • внутренняя канализация;
   • подстилка из соломы, торфа или опилок (сменяемость 2 раза в день);
   • огороженный выгул для зимы с обновляемой толстой подстилкой;
   • летний (беспривязной, сменяемый) выпас с навесом от дождя и солнца;
   • поить коров можно только водой комнатной температуры;
   • шерсть коровы ежедневно чистят щеткой и обмывают места загрязнения тёплой водой;
   • распорядок дня, соблюдая равные временные промежутки,должен включать уборку, дойку, кормление (для данной породы рекомендуется 4 дойки в летний период и 3 — в зимний).

Важно: Для северных районов распространено содержание коров на навозной подушке, что улучшает зимнюю t◦С микроклимата коровника. В этом случае ежедневную уборку навоза заменяют подсыпкой подстилки, а весной все накопления убирают из стойла

В этом случае ежедневную уборку навоза заменяют подсыпкой подстилки, а весной все накопления убирают из стойла.

Для высокой продуктивности животных этой породы должен быть составлен оптимальный рацион:

• разнообразный;
• соответствующий сезону;
• направлению разведения;
• физиологическому периоду развития.

Он рассчитывается:

• по старому: на 1 кормовую единицу — 1414 ккал (по питательности 1 кг овса);
• по новому: на 1 ЭКЕ (энергетическую кормовую единицу) — 10 МДж обменной энергии (4,2 Дж = 1 кал).

Для высокопродуктивных животных корма подбирают индивидуально. Рацион симментальских коров составляют из:

• сочных кормов (пастбищного разнотравья или посевных трав; силоса — измельчённой перебродившей смеси; овощей и корнеплодов);
• грубых кормов (сена, соломы, отходов молотьбы злаковых и бобовых растений);
• концентратов зерновых (отруби, жмыхи, шроты);
• витаминов (Е,D, А), минералов — Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; значение имеет как недостаток, так и избыток этих элементов.

Важно: У стельных коров с увеличением обмена веществ на 25% возрастает потребность в белке, который в рационе поставляют бобовое сено, силос, сенаж. Избыток белка может осложнить роды

Красно-пёстрая порода КРС

На основе скрещивания симментальской породы с быками голштинской породы красно-пестрой масти выведена красно-пестрая порода (1998 г.).

Выход мяса до 60%, жирность молока 3,8%, среднегодовой удой 6000 л.

С выбором телят красных мастей, может быть наибольшее количество ошибок, так как красно-пёстрая масть, обладают несколько пород: голштинская, айрширская, красно-пёстрая, красно-степная. Более подробно об особенностях каждой породы можно узнать в материалах о бонитировке скота (экстерьерной оценке КРС). Голштинская порода — по- старому голштино-фризская, имеет два окраса — черно-пёстрый и красно-пёстрый. В отличие от всех остальных, обладает равномерным волосяным покровом на всех участках тела. Телята высокие на ногах, по всему телу крупные белые и черные пятна, либо рыжеватые и белые.Телята рождаются весом 35-45 кг, жирность молока у коров 3,5%, а удой доходит до 10000 л в год.Характер спокойный, покладистый. Голшитнская порода наиболее требовательна к еде и уходу. Купить телят голштинкой породы можно практически на всей территории России. Айрширский скот, всегда красно-пёстрый, часто преобладает красный цвет, рисунок мелкий с крупными пятнами. Волосяной покров не равномерный.Телята рождаются весом 30-40 кг, а бывают и 25 кг. Скот — айрширы не прихотливы в еде и достаточно выносливы. Характер, можно сказать что спокойный, так как не агрессивны к человеку, но в тоже время, хлипкий баз в котором до этого содержался голшитнский скот, могут разнести в щепки.

Швицкая порода — имеет несколько направлений: молочное, молочно-мясное, мясо-молочное. Масть светло-серая, бурая и тёмно-бурая.

Характеристики: небольшая голова с широким лбом, рога (окончания) и копыта имеют тёмный окрас, нос чёрный, вокруг него светлая окантовка, уши внутри светлые, язык синий — жёсткий. Телята рождаются весом 30-40 кг. Выход мяса 50-60%, молоко не очень жирное 3,7% Среднегодовой удой — 6000 л.

Характер спокойный, животные прихотливы в еде.

Как определить молочное и мясное направление крупнорогатого скота

Для бывалого животновода не столь важно знать все тонкости и родословную, а важно выбрать хорошего бычка на откорм или тёлочку на коровку. Для этого нужно знать всего-навсего несколько характеристик: Бычок, который даст достойный привес, в обязательном порядке имеет; короткую шею, широкую грудь и зад, спина прямая — без прогиба, голова не всегда большая, но широкий лоб, туловище подобно прямоугольнику, передние ноги не прилипают к друг к другу и расходятся от основания в стороны

Телёнок, а в будущем коровка с завидным удоем, всегда имеет длинную шею и туловище, небольшой прогиб спины, голова — вытянутая, форма туловища подобно треугольнику. Так же при выборе следует учитывать удои матери и родословную бычка.

Комментарии

Download SocComments v1.3

Основные преимущества породы Симменталь

- больше телят;- более высокие урожаи туши;- очень производительные телки;- все с превосходным, спокойным характером;- быки известны своим большим размером, высоким либидо и способностью к постоянному спариванию.

Древняя породаСимменталь обладаетспособностью приспособиться к окружающей среде и позволила ей стать одним из лидеров на рынке крупного рогатого скота во всем мире.

Симментальские коровы были выведены за один раз с прицелом на то, чторогатый скот стал многоцелевым - как для выращивания мяса, так и для доения молока.

Это - большие животные с массивными костями. Как не Удивительно, нопри этом Сименталь - легкие стельные коровы. При рождении они мало весят, но потом набирают темпы роста. Коровы - превосходные матери и имеют очень длинные производственные циклы. Коровы и быки Симментальской породы достигают сексуальной зрелости рано, в отличие от других Континентальных пород, которые могут занять больше времени для размножения. Хотя способности этой породы к доению не были никогда приоритетными, с них можно получать средний удой. Зато как мясная - эта порода состоялась и по праву занимает лидирующие позиции в секторе производства говядины. Они послушны и спокойны и имеют превосходные способности к быстрому увеличению веса. Мясные характеристики (качество) очень высоки. Говядина Симментальского скота нежна и очень вкусна.

Симментальская порода скотапрослеживает свое происхождение из Долины Simme в Швейцарии. В Simmental преуспели в выведении новых пород рогатого скота больше, чем другие конкуренты. Многие центры разведения скота достаточно известны и имеют региональные центры размножения:

- Помаде Пирога Франции сделали акцент на производство говядины; их рогатый скот толстый с тяжелой мускулатурой. - Montbeliarde был порожден, чтобы увеличить дойный потенциал коров Симменталь. Многие полагают, что эта порода может конкурировать сГолштинской породой. - Abondance меньше в размерах; его тело меньше и относительно других пород коров. - Популярные Austro-немецкие Fleckviehs имеют превосходные способности к очистке кожи от мяса и являются легкими стельными коровами. - Швейцарская порода Симменталь отличается равномерно распределяемыми мышцами по всему телу коровы.

История возникновения симментальской породы коров

Симентальские породы были давно завезены на территорию Соединенных Штатов. Первые упоминания присутствия этой разновидности скота былозарегистрировано в Иллинойсе в 1887 году. В переходное время,Симментальская порода крупного рогатого скота не имела громкого успеха до своего обновления в 1960-х. Первый чистокровный теленок родился в 1968году с помощью импортированной спермы. В 1974 была сформирована Мировая Федерация Симменталь. Её главные цели состояли в том, чтобы объединить заводчиков, обеспечивая основу для получения информации и обмена исследованиями, и увеличить влияние и популярность породы.

Американская Ассоциация Simmental объединилась для продвижения породы в пределах Соединенных Штатов. Её участники остановились на прогрессивном подходе в продвижении популярности Симментальской породы скота. Американское направление Simmental сосредоточилось прежде всего, на продвижении качественных пород говядины.

Разведение Симментальской породы. Скрещивание.

Программа разведения ввела широкий диапазон цветов к породе. Оригинальная окраска была красной, белой или золотой и белой. Все цвета и все цветные узоры приняты в американской Ассоциации Simmental.

Очень популярно скрещивание - SimAngus; получающиеся экземпляры объединяют лучшие из английских и Континентальных черт породы. Показатели, коэффициенты рождаемости, мясо под мрамор, сделали этот рогатый скот очень востребованным на рынке.

Simbrah - помесь Simmental и Brahman также популярно в регионах. Влияние характеристик от Брахмана у рогатого скота делает коров выносливыми и более стойкими к климату и еде в южных регионах.

Рогатый скот Симментальсой породы - один из лучшихсреди мясных пород. Его черты очень наследственны, и данные для предсказания качеств потомства очень надежны. Не жирная говядина, ее нежность и высокая выработка - безусловный плюс для заведения поголовьяна откормочных площадках всего мира.

Social Like

Более новые статьи:

• Универсальные породы коров - .
• Как правильно выбрать хорошую молочную корову. - .

Более старые статьи:

• Голштинская молочная порода коров. - .
• Порода коров - Конвертер - .
• Популярные в России молочные коровы - .
• Светлая аквитанская порода коров - .
• Шортгорнская порода скота - .

• Вперёд >

Основные характеристики

Симментальская порода коров стала настоящим открытием в сфере животноводства 19 столетия. Коровы этой породы стали результатом успешных опытов селекции, основанных на совершенствовании совокупных характеристик скрещиваемых видов. В начале 20 века несколько особей данного вида были завезены и на территорию России. Получив широкое распространение в течение недолгого периода, они прочно обосновались на животноводческих хозяйствах всего государства.

Общие характеристики коровы, принадлежащей к симментальской породе, таковы:

• высота животного в холке составляет до 150 см максимум;
• крепкое туловище;
• развитая мышечная система;
• пониженное содержание жировой прослойки;
• наличие больших и острых рогов почти белого цвета.

Окрас симменталов может быть от палево-пестрого до яркого рыжего. Все коровы обеспечивают владельцам хозяйств удвоенную продуктивность, а именно молочную и мясную.

Показатели достигают следующих отметок:

Годовой удой молока жирностью от 3,5% до 3,7% с одной особи составляет порядка 2,5 тонн.Мясное производство подразумевает получение до 600 кг с особи.

Усилия заводчиков-селекционеров дали впечатляющие результаты.

Получившийся вид отличается интенсивными темпами роста и отличными мясными характеристиками. Генетически заложенная повышенная молочность симментальских буренок гарантирует ускоренное взращивание появившегося молодняка.

Выбирая данную породу для выращивания, животноводам следует знать, что планируемая затрата корма для телят до пятнадцатимесячного возраста будет составлять от 2,5 тыс. до 3 тыс. к.ед.

Мясное производство, основанное на выращивании симментальских коров, дает высокие весовые кондиции, что обеспечивает экономическую выгоду производства в целом. Показатели итоговой рентабельности могут достигать 90-95%.

Симменталам присуще отличное здоровье и скорое развитие. Даже новорожденный теленок может достигать массы до 40 килограмм и более. Быки-рекордсмены своей породы могут удивлять показателями, достигая веса в 1-1,2 тонны.

Чем обусловлен выбор именно этой породы?

Когда выведение породы симменталов только стартовало, то перед учеными были поставлены вполне определенные цели:

• получение молока со средней жирностью;
• сбалансированное соотношение жира и мышечной ткани;
• мощность туловища при сохранении молочного направлении вида;
• возможное использование в качестве тягловой силы.

Все требования, предъявляемые к новому виду, позволили получить породу, отличающуюся одновременным наличием мощного торса и отличной продуктивности.

Фермеры отдают предпочтение именно этой породе в первую очередь из-за их мясной продуктивности. Корова симментальской породы поддается достаточно быстрому откорму, но это никак не отражается ни на вкусовых качествах мяса, ни на его объемах. Говядина симменталов вкусна и умеренно пропитана жиром. Мышечное волокно не содержит грубых частиц.

Симментальские коровы все же принадлежат к категории мясных видов КРС, так как масса костей значительно выше, чем представителей у молочного направления.

Доля содержания жира в мякоти может доходить до 17%. Величина убойного выхода от симментальской коровы находится в пределах 65%, в то время как выбракованные коровы – это от 53% до 56%.

Владельцы мясопроизводств зачастую приобретают симменталов с целью улучшения уже имеющихся в хозяйстве пород на основе периодического скрещивания. Полученные смешные виды КРС в результате приобретают улучшенные качества: величина убойного выхода изменяется до отметки в 55-63%.

Основными преимуществами выращивания симментальских буренок считаются:

Внешний вид и характеристика симментальской породы коров, плюсы и минусы

Только знание внешних качеств этой породы позволит вам приобрести животное чистой породы. В высоту корова может достигать 150 см, а длина корпуса – 160 см. Имеет широкую кость, мощную мускулатуру. Благодаря этому удается добиться пропорциональности всех частей тела. Узнать сколько курица живет без головы можно тут.

Однако внешний вид можно охарактеризовать, как грубый. У животных имеется широкая холка, которая гармонично сливается со спиной. Спина плавно переходит в поясницу и крестец. Наличие широкого крупа у коровы влияет на развитие ее половой системы. Следовательно, она относится к породам коров молочного направления и сможет давать много молока.

Как выглядит Айрширская порода коров, можно увидеть из данной статьи.

Шея у коров короткая, постепенно переходящая в глубокую грудину. Быки еще могут похвастаться наличием подгрудок. Вымя у породы коров Джерси и Симментальская больших размеров, имеет округлую форму, а также эластичные кожные покровы. Порой можно встретить самок с неравномерным развитие вымени. Наличие больших сосков позволяет получить форму вымени в виде конуса или цилиндра. Что из себя представляет Джерсейская корова, указано в данном материале.

На видео – Симментальская порода коров:

Для симментальской породы свойственно наличие грубой головы больших размеров и крупного лба. Чистопородные коровы имеют нос и вески в светло-розовом цветовом решении. Рога имеют белый или желто-коричневый окрас. Порода представлена в палевом или кремово-пестром цветовом решении. Однако сегодня можно увидеть коров с красной окраской. Какова цена коровы коровы Голштинской породы, можно узнать перейдя по данной ссылке.

Преимущества

Симментальские коровы,как и Черно-пестрая порода, обладает большим количество положительных качеств. Такие животные не требуют особого внимания, они имеют тихий и доброжелательный характер. Благодаря крепкому иммунитету никогда не болеют. Кроме этого, можно выделить следующие достоинства:

• при разведении коров можно получить высококачественное мясо и молоко;
• маленькие детеныши не требует особого внимания в плане еде, потому вы может сэкономить деньги на приобретении дорогих кормов;
• если обеспечить животное полноценным питанием, то за сутки его вес увеличится на 1 кг;
• прекрасно адаптируются к любым климатическим условиям;
• можно использовать для скрещивания с другими породами;
• крепкое здоровье и тихий характер.

Недостатки

Главный минус этой породы состоит в том, что в мясе у них большое количество костей

В результате этого мякоти получается не так и много. Если разводить Симменталов, или Швицкую породу дома, то нужно принимать во внимание тот факт, что следующее поколение животных будет иметь определенные недостатки в плане внешнего вида

Кормление симментальной коровы

Симментальная – мясная или молочная порода зависит от желаний и предпочтений фермера. В любом случае кормление этого КРС требует больших усилий и финансовых затрат. Чтобы количество молока в день не падало, а скотинка как прежде набирала живой вес, необходимо ее кормить кашами и комбикормами.

Суточная норма дерти в день может составлять до 10-15 кг, что накладно для фермера. Конечно же, зелень и овощи способны повысить удои, но при этом мускулатура животного будет сильно страдать. За полгода корова может потерять до 100-150 кг, что для мясного аспекта недопустимо.

Молодняк долгое время приходится выпаивать молоком, иногда до 2 месяцев. После 30 дней в молоко начинают постепенно добавлять мультикорма, а через 45 дней – дерть. После двух месяцев в молоко так же добавляют кипяченую воду, таким образом адаптируя желудок животного ко взрослой еде. Содержание белка и жиров в материнском молоке даст хороший старт для развития продуктивности скотинки.

Дело в том, что большинство болезней в Симментальных коров передаются по наследству. То или иное заболевание может не проявляться в взрослой особи, но тут же проявится у теленка, при неправильном содержании.

Это и есть все плюсы и минусы этого скота, хотя незначительные недостатки не особо пугают отечественного фермера и разведение Симментальных коров популярно, как в России и Украине, так и в Беларуси. Сейчас любой племзавод в странах СНГ может без проблем предложить покупателям семя Симментальных бычков, для того, чтобы каждый желающий мог оценить качества и достоинства породы.

Животные, растущие в северных регионах страны, в Сибири, имеет плотную, длинную и кучерявую шерсть. Шерстка этих же коров на юге тонка, короткая и гладкая. Вот это и есть адаптивность породы в действии.

недостатки

Есть же в этой коровы еще несколько недостатков о которых знают не все фермеры, о чем после сильно жалеют:

1. Симментальный скот костлявый. Его укрепленный костяк стал последствием того, что кости проникли почти во все мышечные ткани животного. Это усложняет разделку мяса и снижает убойный выход.
2. Иногда при скрещивании чистокровной буренки с породистым бычком на свет появляются телята с нарушенным окрасом (не соответствующим породе). Это последствие пробуждения спящих генов материнских пород.
3. Продуктивность скота напрямую зависит от питания, а едят они почти без остановки.

Такая характеристика дает возможность понять, кто же такая Симментальная корова и почему ее так любят во всем мире. Теперь известно сколько молока дает корова, сколько весит и сколько имеет видов: Симментальная может иметь мясной вид, молочный или же, чаще всего мясо молочный.

Условия содержания

Симментальская порода КРС не требовательна в уходе и рационе. Коровы едят обычный корм и дают высокие надои. Также они любят свежий воздух, поэтому в теплое время годи их оставляют ночевать во дворе под навесом.

Рацион

Рацион такой же, как и у других коров. Зимой они едят сено, а летом – свежую траву. Добавляют подкорм из овощей и комбикорма

Чтобы продуктивность была более высокой важно составить разнообразный рацион, который будет соответствовать сезону и физиологическим особенностям животного. Рацион и меню:

• сочные и концентрированные корма;
• грубая пища;
• витамины D, A, E и минералы.

Основной откорм для симментальской породы быков и коров – сено и солома. В холодное время года, сено является источником кальция, каротина и других быстрорастворимых витаминов. Наиболее полезен корм из бобовых и злаковых. В меню также вводят солому. Наибольшая пищевая ценность у ячменной, овсяной и просяной. Летом коровы питаются травой на пастбище. Она содержит много каротина и кальция, легко переваривается и усваивается организмом.

Благодаря сочетанию зеленого корма и выгула на свежем воздухе организм коровы укрепляется и в будущем она даст более сильное потомство. Потребность скота в витаминах и минералах обеспечивают за счет специального корма:

1. Сенаж. Корм из бобовой травы, подсушенной до 45-50 % влажности. В составе содержится много протеина и отсутствует сахар.
2. Травяная мука. Изготавливается специальным способом, который помогает сохранить каротин.
3. Откорм должен содержать все необходимые животному вещества. От его качества зависит состояние здоровья и продуктивность коровы.
4. Симменталов кормят 2-3 раза в день, но досыта. После каждого приема пищи в яслях должен оставаться корм. Нельзя давать молодую кукурузу.

Основной откорм для симментальской породы быков и коров – сено и солома

Коровник

Зимой помещение должно отапливаться и в то же время проветриваться, симменталам необходима стабильная температура. Она может находиться в одном помещении с другими животными

Но важно не допустить появление блох или вшей. Зимой коров необходимо выводить на свежий воздух и осматривать

Нельзя впускать в коровник кошек или собак, если у них есть паразиты.

Происхождения породы

Галлы или кельты — до сих пор остается открытым вопрос о том, кто из этих двух первым решил создать такую породу. Все, что известно – это то, что порода была названа в честь речной долины Симменталь, которая располагается в Швейцарии. Отсюда и вывод, что этот народ явно многое сделал для развития такой породы коров.

Изначально люди проводили отбор таких коров, которые смогли бы пережить суровые условия высокогорий. До 18 века симментальская порода была хоть крепкой и выносливой, но маленькой, с не самым высоким процентом продуктивности

Однако из-за ее стойкости, люди обращали на нее внимание. В конце 17 – начале 18 веков она стала распространяться и уже понемногу приобретала массовый характер

Теленок симментал

В 19 веке над коровой серьезно работали селекционеры, в результате чего она стала обладать более улучшенными качествами. Но теперь уже главное в породе становится не ее выносливость, а ее продуктивность и вкусовые особенности мяса и молока. В этом веке вырос интерес к симментальской породе и за рубежом. В России порода появилась в 50-х гг. 19 века и приобрела большую популярность за короткие сроки.

В прошлом веке симментальская порода была самой популярной из всех коров

В 20 веке селекционеры многих стран одновременно работали над совершенствованием этой породы. Это привело к появлению нескольких внутрипородных типов коров, что сделало ее самой разнообразной породой. В СССР этой породой также занимались специалисты селекции. Люди вывели не только чистокровных коров породы, но и других, которых назвали по регионам (степная, украинская, волжская, дальневосточная, уральская и т.д.).

К концу 20 века в нашей стране насчитывалось около 13 млн симментальских голов. После распада СССР количество коров сильно сократилось. На данный момент насчитывается 2,5 млн. голов. Это составляет почти 15% от всех коров, существующих в России. Помимо этого, сегодня разведением этой породы занимаются в таких странах как Казахстан, Беларусь, Украина.

Коровы российского разведения

Это интересно: Сарай для быков — объясняем основательно

Средняя цена симменталки

Много частных объявлений размещают на сайте avito. Цена начинается от 10 тысяч, в зависимости от возраста, пола животного, его упитанности, производительности и состояния здоровья. На стоимость влияет и регион, где обитает продавец. К примеру, в Воронежской области можно купить телочку от 1 до 3 месяцев за 10 тысяч рублей, а в Приютово, Башкортостан, она будет стоить 16 тысяч. В поселке Локоть, Брянская область, симменталка обойдется в 60 000.

1. Николай, 52 года. С точки зрения предпринимателя, которым я являюсь, симменталки через 5 лет будут лидировать по всем показателям, так как их генетика очень хороша. Необычно красивые швейцарские представители. В соответствии с общим количеством экономически полезных свойств, симментал лучше, чем голштинская масть.
2. Олег, 48 лет. Мне очень нравятся симменталка. Во-первых, у нее достаточно вкусного молока. Во-вторых, можно доить уже взрослую буренку даже 4 раза в день. Это очень выгодно для фермеров, которые содержат питомцев для реализации молочных продуктов: молока, творога, кефира. Также они хорошо адаптируются к суровым условиям. Поскольку я живу на севере, этот момент очень важен для меня.