Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности

Содержание и разведение кур

Важная особенность – порода неприхотлива и устойчива к морозам. Содержание кур этой породы почти такое же, как и других пород, но все — же, некоторые отличия есть.

Те же кормосмеси, и то же помещение, что и для остальных кур – вот и весь уход за шелковыми красавицами. Насест можно не делать, так как крылья у кур неразвиты. Требования к курятнику, частое проветривание и температурный режим те же, что и для остальных пеструшек. Им, как и обычным курам, для хорошей яйценоскости в холодное время года, нужен свет. Желательно, чтобы курятник был отапливаемым, но если такой возможности нет, они отлично перезимуют и в холодном, главное – чтобы не было сквозняков, а пол был покрыт сухой подстилкой.

У вас есть возможность соорудить курам выгул – отлично. Если вы не можете это сделать, они не будут страдать. Место выгула нужно хорошо оградить для безопасности птицы, мелких курочек легко может поднять коршун или другая хищная птица, поэтому натяните сверху сетку.

Развести кур не сложно. Можно купить яйцо и заложить его в инкубатор или усадить наседку, можно обзавестись взрослыми курочками. Все зависит от ваших возможностей.

Цыплята маленькие, поэтому им нужен особый уход. Они боятся холода, особенно в первые дни, поэтому температура в помещении должна быть не меньше 30С. Снижать температуру нужно не сразу, на 3 градуса в неделю. Месячный цыпленок должен находиться в помещении, в котором не ниже 18С тепла.

Корм цыплятам дают в одно и то же время, через два часа первый месяц, а второй месяц – через три часа.

Как видите, содержание шелковых кур не сложное и не хлопотное занятие, под силу даже новичкам.

Каким должно быть содержание аборигенных кур вы можете узнать из видео.

У породы есть и минусы:

  1. Низкая продуктивность.
  2. Не маленькая цена. Не все могут позволить купить взрослую курицу за 50 у.е., или за 7 у.е ее яйцо.

Выращивание и содержание Китайской шелковой породы кур

Не смотря на то, что эти птицы относятся к классу декоративных, выращивать их очень легко и с этим справится даже начинающий птичник. Главное – эта порода кур не переносит низких температур, а это значит, что в холодную пору года, Китайскую шелковую придется содержать в утепленном курятнике. Птички имеют очень хороший аппетит и едят абсолютно все, что может предложить хозяин. 55% рациона питания этих животных составляют зерновые корма, остальные 45% – зелень, мешанки и небольшое количество комбикормов, для поддержки иммунной системы животного.

Чтобы Китайская Шелковая не теряла фермерскую продуктивность зимой и продолжала активно нестись, фермеру нужно готовить мешанки из молотого зерна, творога и мульти витаминных добавок. Так же, многие, кто хочет, чтобы скорлупа на яйце была крепкой, добавляют в мешанку перемолотые ракушки или мел. Эти куры не переносят высокой влажности в курятнике. Для того чтобы избежать ухудшения здоровья птичек, настил в курятнике должен быть всегда сухим и свежим. Большой плюс этой породы заключается в том, что они абсолютно не умеют летать или грестись. Это позволит сделать для кур просторный выгул с невысокой оградкой.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 1

С молодняком так же не будет никаких проблем. После того, как цыплята , их нужно поместить в небольшое помещение с температурой воздуха 30-32 градуса. Первые 3 дня малышей нужно кормить натертым желтком яйца и творога. После трехдневного срока, температуру в помещении можно постепенно понижать. В конце месяца температура в помещении должна составлять 18 градусов – это оптимальный температурный режим, как для подросшего молодняка, так и для взрослых особей. В течении всего месяца цыплят можно кормить сухими мешанками из комбикорма для бройлеров, зелени, творога и натертого яйца. Уже через 30 дней молодые Китайские шелковые могут, есть грубую пищу, такую как кукурузная или манная крупа. После 65 дней жизни молодняк так же переводят на зерновое питание.

Мясо, яйца и пух!

И, конечно же, самое интересное – фермерская продуктивность этих кур. Максимальный вес самца Китайской Шелковой может достигать око 1.5 кг, курочка же весит не на много меньше – 1.2 кг. Не смотря на то, что эти птицы никак не могут заменить мясо-яичные породы, их выращивают для того, чтобы продавать мясо для элитных ресторанов, так как многие покупают их как деликатес. Китайская Шелковая наседка в год примерно 100 яиц. Заводчики очень ценят яйца этих животных, так как желающие обзавестись этой породой кур выкладывают за них кругленькую сумму. Так же помимо мяса и яиц эти животные так же дают качественный пух, которым набивают подушки или же делают одежду. После того, как пух с курицы состригли, он вновь отрастет уже через 40 дней.

Уход и содержание

Разведение шелковых курочек, отличающихся чёрными костями, мышцами, кожей — дело несложное. С ним сможет управиться даже фермер, владеющий небольшим домашним хозяйством. Питание ничем не отличается от того, что даётся простым несушкам, использовать нужно все те же корма.

Для содержания также не требуются особые условия. Напротив, не придётся заботиться об установке насеста, ведь «китаянки» не умеют летать

Разумеется, важно соблюдать правила гигиены, поддерживая чистоту в курятниках

Но если нужно, чтобы шелковые курицы производили яйца даже в зимний период, то им придётся обеспечить тёплое помещение и световой день. Не преследуя таких целей, можно смело заселять кур в вольеры без системы отопления: они прекрасно перезимуют и там.

Редкие прогулки или полное их отсутствие не оказывает негативного влияния на курочек. Однако решив отпустить своих птиц на выгул, нужно стараться максимально обезопасить их от хищных животных. Площадка для прогулок должка быть надёжно ограждена от окружающей живности по периметру и сверху при помощи сетки.

Происхождение породы

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 2Как отмечалось выше, птицы этой породы относятся к очень древней породе, первые особи которой появились в Китае. Первое упоминание об этих удивительных курах появилось в XIII веке в записях известного путешественника Марко Поло. Сначала эти пернатые разводились в Китае в качестве декоративных птиц, а также для медицинских целей.

Следует заметить, что цена на суточных цыплят Китайской шелковой породы сегодня составляет порядка 350-400 рублей. В России первые представители этих птиц появились только в конце XVIII века через Астрахань и Сибирь, благодаря наличию связей с Персидским государством. В конце XIX века стандарт этого пернатого стал официально признан в США.

Отличительные особенности породы

Каждый, кто когда-либо видел Китайских шелковых кур, уже никогда не сможет спутать их с прочими видами пернатых. Их внешний вид настолько своеобразен, что сразу же остается в памяти на всю жизнь. Каждый любитель декоративных птиц почитает за счастье заполучить экземпляр такой редкой породы. Также читайте статью: Почему куры Леггорн пользуются такой большой популярностью?

Ниже перечислены самые характерные особенности, какими Китайские хохлатые куры отличаются от всех остальных видов.

  1. В самом Китае шелковые куры называются wu gu ji, что в переводе означает «курица с костями ворона». И это наименование дано не случайно, поскольку организм птицы содержит большое количество природного пигмента мелатонина. Именно он придает костям и коже пернатого сине-черный, а мясу – серо-черный цвет. Нестандартный бирюзовый оттенок клюва, мочек и гребешка также объясняется наличием этого пигмента.
  2. Еще одно различие заключается в количестве пальцев на лапках, которых у Китайской шелковой курицы 5, вместо 4, как у прочих пород. Помимо этого все пальцы покрыты перьями.
  3. Шелковые китайские куры, также именуемые пуховыми, отличаются перьями, в структуре которых отсутствуют крючочки, сцепляющие ворсинки между собой. По этой причине перья птиц данного вида больше напоминают шерсть либо мех.
  4. На голове птицы располагается хохолок, борода и баки.

Сочетание всех этих особенностей и делает Китайских шелковых кур уникальными пернатыми.

Внешний вид

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 3Вообще Китайская шелковая порода кур характеризуется крепким, плотным и округлым со всех сторон туловищем. Ноги и тело довольнокороткие, плюсны имеют оперение. Хвост, который представлен главным образом рулевыми перьями, короткий и пушистый, практически весь спрятан под длинными перьями спины.

Представители данной породы отличаются изящными и небольшими головками, которые украшены средним сине-бирюзовым клювом, хохолками из перьев, а также немного закругленными мочками голубоватого оттенка.

Петушки крупнее самок по размерам. Помимо этого их головки украшены хохолком и гребешком розоватого цвета, немного откинутым назад. Также Китайские черные куры и петушки имеют глубоко посаженные глаза коричнево-черного оттенка.

Разновидности породы

В зависимости от расцветки оперения птицы Китайские породы кур, или как их еще именуют птицеводы силки, имеют несколько подвидов: черные, голубые, желтые, белые, дикие и др. Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 4Все подвиды перечислять нет смысла, поскольку европейскими стандартами выделяются несколько другие подвиды этих пернатых, чем американскими.

Лишь специалист способен разобраться в тонкостях того, каких расцветок могут быть Китайские куры этого вида. Куры, имеющие пятнистость в оперении, либо грубый или редкий перьевой состав, отличие от стандартов расцветки, недостаточное развитие или отсутствие 5 пальца, хвост большого размера, а также несоответствующий цвет гребешка, глаз, клюва или кожи, считаются дефектными.

Следует заметить, что сегодня Китайские чёрные куры довольно редко встречаются в отечественных хозяйствах и личных подворьях.

Внешний вид породы

Конечно же, сразу следует начать с описания экстерьера породы. Перья Китайской Шелковой породы не имеет четкой структуры. Основная стрела пера очень тонкая и почти не заметная на основном фоне. На перьях имеются очень длинные ворсинки, которые переплелись между собой. Даже с близкого расстояния очень сложно понять, что птица покрыта перьями, а не пухом. Таким удивительным оперением покрыто почти все тело птицы, начиная с ног и заканчивая головой. Голова увенчана большим хохолком в виде шапки. Очень сложно отличить самку Китайской Шелковой от самца. Основное их отличие – это борода и бакенбарды. Хохолок на голове у курочки имеет строгую форму и покрывает лишь верхнюю часть черепа, не мешая обзору. У петухов эта «шапка» более щедрая и обильно покрывает всю голову. На первый взгляд может показаться, что такие петухи вообще ничего не видят, но это не так. Так же на нижней части шеи можно увидеть небольшую бородку.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 5

Именно по этим отличиям, заводчики по всему миру и разделяют животных этой породы. Лишь небольшое количество хвостовых и маховых перьев имеют четкую форму. Что касается окраса «шелка», то цвет оперения Китайской Шелковый достаточно однотонный. Куры бывают белого цвета и оранжевого. Белое оперение не имеет абсолютно никаких вкраплений или тонов, что касательно оранжевых Китайских Шелковых, то у таких птиц могут присутствовать небольшие включения в маховых и хвостовых перьях. Других вариантов окраса пера кур нет. Куры имеют хорошо развитый клюв среднего размера. В рыжих особей этого вида, он имеет оранжевый цвет с небольшими вкраплениями в виде черных пятен. В белых Китайских Шелковых клюв исключительно черный.

Еще одна отличительная черта этой породы – это цвет самой кожи птицы. Кожа имеет черный или темно-синий оттенок. Мясо такого животного темно-красного цвета. Эти животные считаются настоящим деликатесов в Китае, люди же в Европе с опаской едят непривычное мясо. Даже кости Китайской Шелковой имеют черный цвет.

Происхождение

Порода китайских шелковых кур является крайне древней. Её корни, как можно понять из названия, идут из Китая. Детальное описание данных птиц обнаружено историками в записях Марко Поло о путешествии в Поднебесную. Датируются они XIII веком, в них исследователь уделил достаточно строк удивившим его особенностям, замеченным у этих кур.

Первоначально китайцы занимались разведением шелковых птиц в декоративных целях, а некоторые продукты их жизнедеятельности применялись в медицине. Эстетичный вид обеспечивал курам местечко в отдельных клетках, которые размещались в залах и комнатах на всеобщее обозрение.

На территорию нашей страны китайские хохлатые куры попали в конце XVIII столетия, проделав долгий путь через Сибирь.

За эту экзотическую новинку торговцы того времени были обязаны тесным отношениям с Персией. На американскую землю первые пернатые «китайцы» ступили в конце позапрошлого века и были там официально признаны.

После того как эта разновидность домашних кур появилась у европейских фермеров, об их происхождении стали появляться разные мифы и небылицы, зачастую не имеющие под собой никаких достоверных фактов.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 6

Продуктивность

Мясо и яйца Китайских шелковых на родине считается деликатесным и целебным. Лекарственные свойства мяса, по мнению медиков, заключаются в наличии большого количества эумеланина, который является действенным антиоксидантом, энтеросорбентом, регулятором микрофлоры.

Тушки чистопородной птицы при этом невелики, но хорошо обмускулены. В семь месяцев чистый вес петушков достигает 0,7-0,8 кг.

Если планируется использование яиц в пищу, стоит учесть, что количество кур на петуха нужно снизить, тогда вероятность, что курица сядет на гнездо – меньше. При клеточном содержании яйценоскость увеличивается на 20-30% по сравнению с напольным.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 7

Слева на фото - яйцо шелковой куры на фоне рулетки, справа - в сравнении с обычной мясо-яичной породой для оценки размеров.

Болезни китайских шёлковых кур и их профилактика

Как и любые другие куры, китайские «шёлки» могут заболеть. Чтобы предотвратить возникновение болезней, необходимо тщательно ухаживать за птицами, обеспечить им должные условия проживания, а также знать, какие есть профилактические меры. Вовремя предприняв их, вы поможете своим пернатым питомцам сохранить здоровье.

Узнайте подробнееКак лечить кур от кокцидиоза

Чаще всего птицы с шёлковым оперением болеют:

  • рахитом;
  • кокцидиозом;
  • заболеваниями лёгких;
  • вирусными инфекциями дыхательных органов;
  • воспалением желудочно-кишечного тракта;
  • интоксикацией организма;
  • инфекционными заболеваниями кишечника;
  • возможно появление глистов и вредителей в перьях (блох, клещей и пухопероедов).

Чтобы избежать таких заболеваний, необходимо вовремя предпринимать профилактические меры. Позаботиться о благосостоянии шёлков поможет влажная уборка курятника, которую следует проводить регулярно. Мытью подлежат стены, пол, ёмкости для воды и пищи, необходимо периодически обновлять подстилку.

Не менее важно следить за тем, чтобы вместе с пищей птицы получали достаточное количество витаминов и полезных веществ, с помощью которых иммунная система пернатых станет крепче. Ещё одной мерой профилактики является наличие свежей воды в поилках

Резервуары с водой — благоприятное место для развития вредных микробов и грибка, поэтому важно своевременно менять воду и следить за её чистотой. Пища, которую едят пуховые куры, всегда должна быть свежей. Испортившиеся продукты следует выбрасывать, иначе птица может получить интоксикацию организма

Ещё одной мерой профилактики является наличие свежей воды в поилках

Резервуары с водой — благоприятное место для развития вредных микробов и грибка, поэтому важно своевременно менять воду и следить за её чистотой. Пища, которую едят пуховые куры, всегда должна быть свежей

Испортившиеся продукты следует выбрасывать, иначе птица может получить интоксикацию организма.

Знаете ли вы? Шёлковые птицы способны приспосабливаться к разным климатическим условиям, но наличие сквозняка в помещении может повлечь за собой заболевание. Сильные морозы также ослабляют иммунитет пернатых.

Если же птица уже заболела, необходимо как можно скорее изолировать её от других кур, дабы избежать распространения инфекции. Следующим шагом будет вызов ветеринара и обследование остальных птиц. Соблюдая все эти рекомендации, вы вряд ли столкнётесь с заболеваниями шёлковых кур — эта порода обладает достаточно крепким иммунитетом.

Итак, китайские шёлковые куры — это не только украшение двора. Порода имеет хорошую продуктивность, отличаются приятным и лёгким характером. Они неприхотливы к условиям жизни и пропитанию, что значительно упрощает их содержание. Чтобы «шёлки» радовали вас своим внешним видом и продуктивностью, нужно ответственно отнестись к их здоровью и помнить об особенностях содержания этой породы.

Как выращивать молодняк

Цыплята китайских пуховых кур несколько отличаются от цыплят других пород, поэтому им необходимо обеспечить благоприятные для развития условия. Забота о птенцах состоит в грамотном планировании меню, режиме питания, а также в своевременном, тщательном уходе и вакцинации, чтобы птицы не болели. Во избежание ошибок информация ниже может быть полезна.

Правильное кормление

Особое внимание уделяется рациону питания птенцов, и неспроста: пища для них — лучший способ получить полезные микроэлементы и вещества, с помощью которых их организм окрепнет, и «шёлки» начнут активно развиваться. Первое, на что необходимо обратить внимание, — это режим питания

Юных китайских кур следует кормить каждые два часа до достижения ими месячного возраста. Подросших цыплят кормят каждые три часа. По мере взросления птиц нужно постепенно увеличивать интервалы между приёмами пищи, чтобы выросшая особь ела трижды в сутки

Первое, на что необходимо обратить внимание, — это режим питания. Юных китайских кур следует кормить каждые два часа до достижения ими месячного возраста

Подросших цыплят кормят каждые три часа. По мере взросления птиц нужно постепенно увеличивать интервалы между приёмами пищи, чтобы выросшая особь ела трижды в сутки.

Важно! Все продукты питания, которые употребляют птенцы, должны быть качественными.

Из молочных продуктов рекомендуют добавлять в меню творог, кефир и сметану. Все продукты должны быть с невысоким процентом жирности. Обязательны варёный желток и измельчённая яичная скорлупа. Не брезгуют малыши и мясным бульоном.

В качестве пищевой добавки подойдёт рыбий жир, которого необходимо всего пара капель

Стоит обратить внимание на добавление в пищу птенцов витаминов группы А, В и Е. Если вы предпочитаете покупать готовые смеси кормов, посмотрите на содержание белка в продукте: шёлковым птенцам необходимо получать около 20% протеина

Для маленьких китайских птенцов также нужно установить поилку и следить, чтобы там всегда находилась чистая вода. Можно использовать с такой целью вакуумные поилки. Чтобы насытить организм птенцов полезными веществами, рекомендуют добавление в пищу витаминных комплексов, содержание которых в птичьем меню должно составлять порядка 40%.

Знаете ли вы? Когда шёлковые птенцы немного подрастут, их можно содержать в одном помещении с «мамочкой» — курица проследит за тем, чтобы малыши вовремя поели, и при необходимости согреет потомство.

Имеются и противопоказания к меню пуховых цыплят. Им категорически нельзя давать сырое мясо, необработанные овощи; пища крупного помола также находится под запретом — «шёлки» могут задохнуться. Табу-продуктами являются шоколад в любом виде и ядовитые растения.

Всё это может содержать ядовитые для маленьких птиц вещества или же быть зараженным различными заболеваниями. Кормление ими птиц чревато последствиями не только для их здоровья, но и для вашего, ведь вся продукция, полученная от заболевших «шёлков», также будет зараженной.

Уход

Шёлковые малыши по размерам меньше обыкновенных цыплят примерно в два раза. По этой причине эти птенцы более чувствительны к климатическим условиям, и им нужно обеспечить комфортную температуру воздуха

Проявив должное внимание к микроклимату в помещении, где находятся птенцы, вы позаботитесь о своевременном оперении малышей и их здоровье

Где бы птенцы ни находились, помещение всегда должно быть чистым. Как и при выращивании любых других цыплят, нужно следить за нормами гигиены и вовремя убирать.

Температура воздуха в помещении должна составлять 30°С. В таких условиях новорождённые «шёлки» будут чувствовать себя максимально комфортно. Со временем температуру можно понижать на 2-3°С в неделю. Однако избегайте резких перепадов и следите за поведением птенцов.

При необходимости поместите их к курице-наседке, которая в случае необходимости обогреет цыплят.Снижение температуры должно происходить плавно, чтобы цыплята месячного возраста хорошо себя чувствовали при температуре воздуха в 18°С.

Узнайте, как выращивать цыплят бройлеров в домашних условиях.

Вакцинация

Новорождённые птенцы ещё не обладают крепким иммунитетом, в отличие от взрослых особей, поэтому об их здоровье следует позаботиться. Юные «шёлки» получат немало полезных микроэлементов из продуктов питания, однако чтобы предотвратить развитие ряда заболеваний, которым подвержены птицы этой породы, следует провести вакцинацию. Желательно проводить эту процедуру цыплятам в раннем возрасте.

Как содержать китайскую шелковую курицу

Завести шелковую курицу можно любым из традиционных способов: купить яйца для выведения цыплят в инкубаторе, приобрести цыплят или же взрослых кур. Каждый птицевод выбирает способ, наиболее подходящий под имеющиеся условия.

Содержание китайских шелковых кур не имеет особых отличий от ухода за обычной птицей. Разведение вида требует соблюдения стандартных правил ухода за домашними курами:

  • Качественный рацион и соблюдение режима кормления;
  • Гигиена помещений, в которых содержатся птицы;
  • Для того чтобы в зимний период куры продолжали нести яйца, помещения необходимо обеспечить достаточным количеством света и надлежащей температурой. Содержание должно быть максимально комфортным;
  • Пушистые курочки не способны летать, поэтому потребность в насесте отпадает сама собой;
  • Выгулы не являются обязательным условием, а их отсутствие никак не сказывается на курах. Если же птицы совершают прогулки, то территория должна быть защищена от других домашних животных, в частности, от хищников. Загон лучше всего делать крытым, поскольку шелковые птички боятся повышенной влажности;
  • В птичнике необходимо обустроить качественное освещение;

В чем разница между индейкой и индюшкой? Выращивание индеек

При разведении кур при помощи инкубатора, необходимо соблюдать определенные правила:

  • Цыплята имеют меньший размер, чем обычные малыши. Также они чрезмерно прихотливы к температурному режиму, поэтому необходимо поддерживать определенные условия.
  • Как только птенцы вылупились, температура окружающей среды не должна опускаться ниже 30 градусов по Цельсию;
  • Через неделю допустимо опустить температуру на три градуса и делать это еженедельно и постепенно;
  • Черные птенцы, достигшие возраста одного месяца, могут комфортно проживать в помещении с показателем в 18 градусов;
  • Кормление молодых особей должно быть качественным и регулярным. На первых порах птенцов необходимо кормить каждые два часа;
  • При постепенном увеличении интервала цыплята принимают пищу с интервалом в три часа;
  • В рацион маленьких китайских кур должны входить: крупы (манна и пшено), вареный желток, кисломолочные продукты и творог, бульон, специализированные корма и витаминные комплексы.

Китайская порода, как и другая домашняя птица, подвержена определенным заболеваниям. Чтобы избежать неприятностей при содержании, необходимо соблюдать некоторые правила ухода за пернатыми питомцами:

  • Чистота помещений — залог здоровья их обитателей. Качественная, и главное, регулярная уборка, избавит владельцев от необходимости лечить подопечных;
  • К основному питанию необходимо добавлять витамины. Даже при самом качественном рационе черные птицы нуждаются в питательном прикорме;
  • Качество воды играет немаловажную роль. Чистая и всегда свежая вода — обязательное условие содержания птицы;
  • В зимний период птичник необходимо утеплять;
  • Если у некоторых особей обнаруживаются симптомы заболеваний, их необходимо в срочном порядке изолировать. Оставшихся птиц осматривают и проводят профилактику инфекций;
  • Необходимо присматривать за длинной холки. Если она мешает обзору, кончики шелковистого пуха можно подрезать.

Как сделать инкубатор своими руками

Особенностью содержания шелковых курочек является их характер. Они быстро запоминают хозяина и даже способны сидеть на руках, чтобы их погладили. Черные домашние птицы обладают миролюбивым нравом, но иногда могут вступить в борьбу за угощения. Владельцы породы приводят только позитивные описания шелковистых несушек.

Также хорошей новостью является то, что китайские шелковые птички становятся прекрасными наседками. Они присматривают не только за своими яйцами, но и помогают высиживать чужие. Черной курице можно подкладывать яйца куропаток, фазанов и других птиц.

Среди минусов содержание шелковистых кур необходимо отметить их невысокую продуктивность и дороговизну, как яиц, так и цыплят. Приобретая такую птицу, помимо мяса и яиц, можно получить около 70 грамм мягкого пуха. Стрижка абсолютно не вредит этим птицам.

Обзор пород

Особняком среди всех пород кур стоят китайские шелковистые. В их организме слишком много меланина, который и делает их кожу, кости и мясо черными. Но вот в перьях этого вещества нет, поэтому цвет оперения может быть рыжим, серым, пестрым и даже кипельно-белым. Своеобразно у них и оперение: оно шелковистое на ощупь и похоже на шерсть коз или овец.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 8Цыплята китайских шелковистых кур

Таких кур обычно разводят как декоративную породу, а китайцы считают их мясо самым большим деликатесом.

Порода кур Аям Цемани

Название данной породы в переводе означает «черный петух» и полностью соответствует внешнему виду этих особей. Родина курочек — остров Суматра. Чем же особенны эти птицы?

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 9Курочка и петух породы аям-цемани

Они полностью черные — от гребешка и до конечностей. Подобная окраска встречается и у некоторых других пород. Необычность именно этого вида — в том, что его мясо, кости, внутренности и даже кровь черного цвета.

Характеристика продуктивности

Описание

Вес взрослой курицы

1,4–1,5 кг

Вес взрослого петуха

1,9–2,0 кг

Цвет скорлупы яиц

светло-кремовый

Масса яйца

48–50 г

Яйценоскость

90–100 штук за год

Несушки не отличаются высокой яйценоскостью, но размер их яиц пропорционален массе тела. Форма яиц овальная, скорлупа отличается прочностью. Вкусовые качества яиц, снесенных особями этой породы, не отличаются от яиц, снесенных обыкновенными курами.

Обычно для выведения цыплят этой породы пользуются инкубатором. Размер новорожденных малышей аямцемани не отличается от размеров цыплят других видов. Их пушок имеет характерный черный оттенок. Рацион этих малышей состоит из сухих кормов (крупы из кукурузы) или готовыхпромышленных кормов для цыплят (по их возрасту).

В настоящее время единого стандарта на особей этой породы не существует. Главным является полностью черная окраска петухов и курочек от гребешка и до пальцев на ногах. Выбраковывают только тех особей, у которых есть белые пятна на пальцах ног или даже на конце языка.

Ухейилюй — еще одна порода с черным мясом

Выговорить «имя» этих птиц непросто русскому человеку. И немудрено — ведь эти куры проживают в основном только в Китае, и название у них соответствующее. Дата возникновения породы неизвестна, скорее всегоее возраст исчисляется столетиями.

С течением времени про эту породу стали забывать, и она оказалась буквально на грани полного исчезновения. Пока в конце прошлого столетия в одной из китайских деревушек не нашли нескольких последних ее представителей. Всего было две курочки и один петух.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 10Петушок и курочки породы Ухейилюй

Ученые провели серию генетических экспертиз и подтвердили, что это действительно представители ухейилюй. И хотя птиц для сохранения и разведения породы было очень мало, ее все же удалось сохранить и значительно увеличить поголовье.

Внешние признаки породы.

Кожа, оперение и все тело, как говорится, с ног до головы — идеально черное. Эти китаяночки не могут похвастаться большими размерами —вес самцов не превышает 2 кг, а несушек— 1,3–1,5 кг.

Тело у этих особей среднего размера, оперение плотное, под которым скрыта пуховая «подкладка». Оно имеет зеленоватый оттенок, а гребешок, серьги и мочки — с фиолетовым отливом. Ноги среднего размера, сероватого цвета.

Головка небольшая, глаза иссиня-черные. Листовидный гребешокнебольшой, имеет по 6 зубцов.

Ухейилюй— очень миролюбивые и спокойные курочки. Прекрасно соседствуют друг с другом и другими особями в птичнике. Отличаются необычайной активностью, поэтому их следует ежедневно выпускать в вольер на прогулки.

Приглашаем вступить в наши группу во Вконтакте, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Описание и отличительные черты

Куры китайские шелковые обладают настолько необычной внешностью, что описание породы вводит некоторых заводчиков в заблуждение. Фото птички заставляет подумать, что ее разведение носит исключительно декоративный характер. А впоследствии узнав о том, что блюдо из нее дает целебный эффект, многие фермеры начинают смотреть на приобретенное поголовье по-новому.

В противовес легенде об участии кроликов в процессе селекции лечебный эффект употребления этой домашней птицы подтвержден. На родине она активно используется фармакологами для разработки лекарственных препаратов. До момента появления этой отрасли науки врачи Китая рекомендовали ее мясо пациентам для ускорения выздоровления, лечения малокровия и женских недугов.

Внешний вид

Мутация перьев привела к исчезновению на кончиках крючков, удерживающих ворсинки вместе. Поэтому они больше напоминают кроличью или кошачью шерсть, нежели перо. Прикосновение к птичке напоминает касание шелка, за что у нее появилось название «силки» – Silky, что с английского переводится как «шелковистый».

Эта куриная разновидность отличается повышенным уровнем «шелковистости». Перья без крючков покрывают корпус птички полностью, от кончиков когтей до гребня. При этом породистый представитель может быть исключительно одного определенного цвета:

  • белым с незначительными признаками желтизны, но не более;
  • черным, без вкраплений рыжеватого или коричневатого оттенков;
  • оранжевым, с уклоном на желтый, но лишь для бородатых представителей породы;
  • только равномерного красного оттенка;
  • равномерно голубым, с небольшим «потемнением» гривы и поясницы у петуха.

Что представляют собой китайские куры и каковы их особенности 11Еще встречается «дикий» окрас, когда петух преимущественно с черным пером корпуса, темно-золотистой поясницей, гривой, а также с черно-коричневой головой, спиной, хохолком и маховыми перьями второго ряда. Пару ему составляет курочка преимущественно темно-коричневого цвета, с небольшими каштановыми вкраплениями на груди и голове.

Интересным фактом является то, что любая вышеперечисленная окраска скрывает под собой достаточно необычную внешне тушку. Кожный покров у самцов преимущественно черный, что иногда вводит в ступор незнакомых с породой заводчиков. Кроме этого, у породы есть еще не один интересный уникальный признак:

  • Кости породистой особи черного цвета.
  • Птица отличается от традиционных куриных пород наличием развитого пятого пальца на лапе.
  • Кожный покров несушки варьируется от темно-синего до коричневатого оттенка.

Характер

Беспокойные, боевые пернатые никак не могут выглядеть настолько прелестно, и силки наглядное тому подтверждение. Их приветливый характер привел к тому, что в Китае набирает популярность выращивание курочки в качестве домашнего животного «для души».

Читайте так же:Аям Цемани – декоративная порода кур с черным мясом

Представители этой породы охотно идут на контакт с людьми, позволяют брать себя на руки, любят, когда их поглаживают словно кошку. Добрый характер – опасное преимущество этих необычных птичек, о котором не стоит забывать заводчику. К ним несложно крепко привязаться, забыв, что поголовье выращивается ради яиц и мяса.

Продуктивность

Главная ценность, которой обладает «шелковая» курятина, заключается в ее богатстве витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами и ценными для организма редкими белками. В восточной медицине ее рекомендуют употреблять при самых разных недугах – от анемии до заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Но это витаминное богатство имеет и противопоказание – шелковую курицу нельзя есть во время простуды, особенно с мокрым кашлем, и при диарее.

Взросление молодняка происходит на 7 месяце жизни. Китайский петушок редко вырастает больше, чем 1,5 кг, взрослая курочка в среднем весит один килограмм. За год она производит до 100 яиц, что является средним показателем для «классической» породы, и достаточно неплохим для декоративной. Каждое яйцо весит от 35 до 40 грамм, самые первые могут оказаться чуть меньше. Внешне они напоминают немного уменьшенную копию яиц «взрослых» пород – светло-розовые, вытянутые с одного конца овалы.

Похожее